3 recetas para un desayuno con copos de avena

¿Quieres perder peso? ¿Quieres volver a seguir una alimentación saludable? ¿Estás cansado de salir de casa deprisa y corriendo sin un desayuno rico en nutrientes para empezar tu día con energía? Si has contestado “sí!” a alguna de estas preguntas, tenemos la solución perfecta para ti con tres recetas con avena: overnight oats.

Las overnight oats son platos basados en avena tipo gachas, con la ventaja de que los preparas antes de irte a dormir y por la mañana están listos para consumir.

Tres recetas con avena muy sencillas

Aquí tienes tres recetas con avena muy sencillas que harán que tus músculos, tu cerebro y tus niveles de energía funcionen al 100% durante toda la mañana.

Recetas con Avena - Copos de Avena
Copos de Avena

Las gachas clásicas

Sin añadir nada extra, esta receta clásica puedes prepararla hasta tres días antes y guardarla en el frigorífico hasta que estés listo para consumirla. Es perfecta para los días entre semana, cuando vas más ocupado. Estos son los ingredientes:

  • Media taza de copos de avena
  • Una taza de leche (de vaca, de soja, de almendra, de arroz…)
  • 2 cucharadas de semillas de lino o semillas de chía
  • 1-2 cucharadas de miel o de otro endulzante natural (opcional)
  • 1 cucharada de extracto de vainilla pura o cardamomo o canela.

Prepárala la noche de antes mezclando todo y déjalo en la nevera mientras tú descansas plácidamente. Si quieres darle más sabor, puedes añadir una cucharada de frutos secos o de mantequilla de frutos secos, incluso de coco rallado.

Avena cremosa con fresas

Esta receta es para cualquiera que no puede desayunar sin su buena porción de fruta fresca de buena mañana. Es muy saludable, saciante y deliciosa. Mezcla todos los ingredientes, déjalos en la nevera durante la noche y tendrás un desayuno estupendo para empezar el día.

  • ¼ taza de copos de avena enteros
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de semillas de lino
  • ¼ taza de extracto de vainilla
  • ½ taza de fresas frescas, cortadas

Por la mañana puedes añadirle algo de miel o sirope de agave y ¡a disfrutar!

Avena con chocolate

Esta receta es increíblemente versátil. Si sigues una alimentación sin gluten, puedes cambiar a la versión sin gluten de los copos de avena. Si quieres un extra saludable en tu desayuno, puedes añadir semillas de chía o arándanos a la mezcla. Y si quieres chocolate… sigue la siguiente receta al pie de la letra. Necesitarás:

  • 1 banana machacada
  • ½ taza de copos de avena
  • 2 cucharadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada de mantequilla de cacahuete (o de tu fruto seco favorito)
  • ½ taza de leche

Mezcla el cacao en polvo y la banana. Después, mezcla la leche con los copos de avena y añade la mezcla de cacao y banana. Finalmente, dale el toque de la mantequilla de cacahuete. Déjalo en la nevera y disfrútalo con todo su sabor por la mañana.

Desayunar bien no tiene por qué ser complicado o llevarte mucho tiempo. Cuando preparas estas deliciosas overnight oats añadirás variedad a tus desayunos, tendrás más energía y te saciarás mucho más el resto del día.

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